Arepa de trigo


Arepa de trigo
La arepa de trigo es una variante de la famosa Arepa, forma parte de la gastronomía de Venezuela, conocida particularmente en los estados Merida, Táchira y, en general, en los andes venezolanos. Para su preparación se utilizan los siguientes ingredientes: harina de trigo, un poco de leche, huevos, mantequilla, sal y azúcar al gusto (algunas variantes reeplazan el azúcar por papelón o panela de caña). A diferencia de la arepa regular, la arepa de trigo es horneada y solo en algunos casos, cocida en budare de leña.

Enciclopedia Universal. 2012.

Mira otros diccionarios:

  • Arepa de trigo — Saltar a navegación, búsqueda La arepa de trigo o arepa de harina es una variante de la arepa. Forma parte de la gastronomía de Venezuela. Es conocida particularmente en los estados andinos venezolanos de Merida, Táchira y Trujillo. Para su… …   Wikipedia Español

  • Arepa — Saltar a navegación, búsqueda La arepa es una torta de masa o harina de maíz de forma circular y semi aplanada que generalmente se cocina asada o frita. Es un alimento que sirve para comerse como plato principal o como acompañante, sola o rellena …   Wikipedia Español

  • arepa — (Del cumanagoto erepa, maíz). 1. f. Ant.), Col. y Ven. Especie de pan de forma circular, hecho con maíz ablandado a fuego lento y luego molido, o con harina de maíz precocida, que se cocina sobre un budare o una plancha. 2. Cuba. Torta fina de… …   Diccionario de la lengua española

  • Arepa — (Voz caribeña.) ► sustantivo femenino América COCINA Pan de maíz, amasado con huevos y manteca. * * * arepa (del cumanagoto «erepa», maíz) f. *Torta que se hace en Hispanoamérica con maíz, huevos y manteca. * * * arepa. (Del cumanagoto erepa,… …   Enciclopedia Universal

  • Libertad de Barinas — Este artículo o sección sobre geografía necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 25 de febrero de 2011. También puedes… …   Wikipedia Español

  • Mote — Para la manera alternativa de llamar a alguien, véase Alias (seudónimo). Para el pez de las costas de Perú y Chile, véase Normanichthys crockeri. Mote hervido. Lima, Perú. Mote (del quechua: mut i) es el nombre genérico para distintos granos o… …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Venezuela — Arepa de Venezuela La gastronomía de Venezuela es muy variada, y viene derivada de la mezcla de los alimentos europeos (España, Italia, Francia y Portugal) e indígenas, tal como su etnia. En su conjunto ha recibido influencias notables de la… …   Wikipedia Español

  • Desayuno — Saltar a navegación, búsqueda Desayuno. El desayuno es la primera comida que se realiza en el día, siempre por la mañana. El nombre deriva del hecho de que uno no come mientras duerme, por lo que al levantarse por la mañana se encuentra en ayunas …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Colombia — Al igual que sus demás manifestaciones culturales, la gastronomía de Colombia varía entre sus distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, tolimense opita, nariñense, santandereana, pacífica,valluna, llanera y amazónica. Aguardiente… …   Wikipedia Español

  • Tortilla de maíz — Para otros usos de este término, véase Tortilla. Máquina para hacer tortillas y harina de maíz color violeta para tortillas compradas en Merseburg bei Halle (Saale), Alemania. Una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de… …   Wikipedia Español